小寒丨朴门的千层套路——万物皆可覆盖
小寒知多少
小寒是二十四节气中的第二十三个节气，是干支历子月的结束以及丑月的起始，时间是在公历1月5-7日之间，太阳位于黄经285°。对于中国而言，这时正值“三九”前后，小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。《月令七十二候集解》：“十二月节，月初寒尚小，故云，月半则大矣。
小寒物候
小寒有三候：
雁北乡：乡，向导之义，二阳之候，雁将避热而回，今则乡北飞之，至立春后皆归矣，禽鸟得气之先故也。
鹊始巢：鹊，喜鹊也；巢之门，每向太岁，冬至天元之始至，后二阳已得来年之节气，鹊遂可为巢，知所向也。
雉始雊：雉，文明之禽，阳鸟也；雊，雌雄之同鸣也，感于阳而后有声。
小寒习俗
1.画图数九
小寒节气最初起源于黄河流域，据说早年黄河流域的农家每逢小寒，家家时兴用“九九消寒图”来避寒养生。九九消寒图是一幅双钩描红书法“亭前垂柳珍重待春凰”，均为繁体字，九字每字九划共九九八十一划，从冬至开始每天按照笔画顺序填充一个笔画，每过一九填充好一个字，直到九九之后春回大地，一幅九九消寒图才算大功告成。
2.冰戏
我国北方各省，入冬之后天寒地冻，冰期十分长久，动辄从十一月起，直到次年四月。春冬之间，河面结冰厚实，冰上行走皆用爬犁。爬犁或由马拉，或由狗牵，或由乘坐的人手持木杆如撑船般划动，推动前行。冰面特厚的地区，大多设有冰床，供行人玩耍，也有穿冰鞋在冰面竞走的，古代称为“冰戏”。
3.腊祭
“小寒”是腊月的节气，由于古人会在十二月份举行合祀众神的腊祭，因此把腊祭所在的十二月叫腊月。“腊祭”含意取其有三：一是表示不忘记自己及其家族的本源，表达对祖先的崇敬与怀念；二是祭百神，感谢他们一年来为农业所作出的贡献；三是人们终岁劳苦，此时农事己息，借此游乐一番。自周代以后，“腊祭”之俗历代沿习，从天子、诸侯到平民百姓，人人都不例外。
4.寻梅
此时腊梅已开，红梅含苞待放，这时候正是踏雪寻梅冬游的好时候，挑选有梅花的绝佳风景地，细细赏玩，鼻中有孤雅幽香，神智也会为之清爽振奋。
小寒与朴门
朴门里的覆盖是什么样呢？
”
在朴门永续设计中，我们的主要任务之一是改良土壤和增加肥力。传统的“绿色革命”式的耕作技术比如灌溉、化肥、杀虫剂等不但增加人力物力、导致生物多样性的减少而且也产出不了绿色健康的食物。朴门永续设计则是采用了一种更加简单易行的方法，它遵循了“破坏性最小化，提高土壤肥力”的自然原则来保持土壤的肥力，改善土壤质量，覆盖就是其中一种方法。覆盖物（mulch）指的是覆盖在土壤上的保护层，帮助土壤保持湿润、减少侵蚀、提供养分、抑制杂草的生长。这其实是模仿森林中树叶落下覆盖在树根上所发展出来的技术。
覆盖的优势？
”
覆盖物可以保护土壤，免受风、阳光，及水所造成的伤害。
①增加肥力：覆盖作物，特别是那些具有固氮能力的作物，可以提高土壤的肥力。除了固氮之外，简单的把覆盖作物直接喂回地球的行为会产生一个与堆肥和粪肥相媲美的营养循环。
②改善土壤质地：在改善土壤质地方面，那些有根植物可以作为特别选择，因为根可以疏松被压实了的土壤，像萝卜的根和一年生黑麦草的须根，都能把松散的土壤粘在一起。不管怎样，在土壤表层和里层添加有机物都能改善土壤质地
③防止侵蚀：覆盖作物保护土壤，使其不会在阳光下被晒干并被风吹散。在下雨的时候把土壤固定在原位，同时缓冲降雨的作用，使花园土壤层不会减少小。
④增加保湿：向土壤中添加有机物会大大增加水分的保持力，当土壤中的水分积聚并保持原位时，该物质会积聚水分，以便在雨水稀少时可用。
⑤阻止杂草生长：空旷的花园会引来杂草，但覆盖作物通常都是浓密生长的，占据了杂草的生态位，而且按照设计，它将胜过我们可能不想在某个地方种植的植物。
朴门里的覆盖形式有哪些？
”
覆盖植物种植
啥是覆盖植物种植？
在没有植物生长在花园或田地里的任何时候，种植一些固氮、快速周转的植物，为下一个种植周期提供覆盖物。
什么时间适合种？
夏季，早春作物与秋季之间以及冬季之间的两次休耕期都是常见的种植覆盖作物的时间。
种些啥？
荞麦：这是夏季休耕期的首选。快速周转的覆盖物，在不到两个月的时间里，就会长成值得覆盖的东西。它也适合在贫瘠的土壤中，例如在改良土壤的开始阶段，它是很好的选择，并且可以遮蔽抑制杂草。但在播种之前必须收割。
三叶草：作为一种固氮豆科植物，三叶草可以很好地增加土壤的肥力，开花也会吸引传粉者。三叶草也擅长于抑制杂草和耐受各种条件。在大多数地方三叶草都能很好的生长。
豇豆：另一种固氮豆类，是一种嫩绿的夏季覆盖作物，可以提高土壤的肥力。它们能迅速生长，有很深的主根，即使不开花也能吸引益虫。但它们不能忍受寒冷。
毛苕子：毛苕子是一种耐寒、固氮的覆盖作物。应该在第一次霜冻前一个月种植，整个冬天都会生长，即使积雪也不是问题。这种流行的覆盖作物在春季会大幅度反弹，在被砍伐用作春园覆盖物之前会产生大量的生物质。
芥菜：作为覆盖作物，芥菜是个不错的选择，因为它含的有芥子油苷类化合物，可帮助消除土壤中传播的病虫害。它被认为是生物熏蒸剂。芥末是凉季节作物，在冰点以下会被冻死一点。
燕麦：尽管燕麦缺乏像其他覆盖作物的营养冲击力，但它被认为是一种多用途的覆盖作物，适合与萝卜和三叶草配合使用，可以混合种植。对于特别潮湿的土壤，燕麦也是一个很好的选择。
萝卜：有几种类型的萝卜常用作覆盖作物。它们的树冠、减轻压实度和清除养分而闻名。萝卜根留在土壤中，为其他根建立生物通道。
黑麦：黑麦有一年生和多年生两种。两者都有利于分解土壤，能过冬和能为土壤提供生物质。它通常与固氮的豆科植物（如毛苕三叶草一起种植）。
草本多年生植物：如香蜂草（Mellisa officinalis）和薄荷（Mentha spp.），每年都会产生一些干枯的残枝。有的草本植物残枝是空心的，不妨将其留着过冬，因为一些昆虫可能在其中产卵和冬眠。但除此之外，那些没有空心的残枝可以被收集起来，用作土壤覆盖物。
……
覆盖各种有机或无机物
说到覆盖物很容易就会直接想到把稻草盖在菜园上，但其实覆盖物有很多很多的可能性喔~下面这些都可以用作覆盖。
无机物／人工合成 | 有机 | |
没有生命的 | 有生命的 | |
在干燥的地方或都市使用。短期使用。 | 小范围使用。（因为要找很多东西来堆还满辛苦的。） | 可以大范围使用。 |
毯子 | 粪肥 | 上面提到的三叶草等覆盖作物 |
覆盖物怎么使用？
覆盖物使用的份量，根据气候情况进行覆盖，一般厚厚地盖上20公分就对了。
覆盖物闻起来会像新鲜木头的味道，但有时候覆盖物会产生有毒物质并发出酸味，闻起来像醋。会发生这种状况的原因和堆肥发臭的原因一样，是因为覆盖物材料的氮含量较高，导致分解的速度较快而把局部地区的氧气耗尽，在改行无氧分解的时候就会产生酸味及有毒物质。这时只要翻搅覆盖物让空气进去就可以让味道消散。但如果有毒物质已经渗入土中的话，有可能造成植物的损伤或死亡。解决方式就是大量浇水将有毒物质冲淡。
万物皆可覆盖
Part 1 海鲜壳
海鲜的外壳能够做成磷肥给植物使用，它们坚硬的质地也可以起到疏松土壤，防止土壤板结的作用。使用海鲜壳的时候，需要先将海鲜壳用开水淡化残留的盐分，接着与清水一起放入可密封的容器里，摆放在户外发酵40天后即可打碎使用。
Part 2 瓜子壳
瓜子壳上含有丰富的磷元素，能够促进花卉植物开花，而且瓜子壳质地比较硬，分解慢，用来防止土壤板结也很不错。使用瓜子壳和使用花生壳的方法基本一样，将它们洗干净，然后将其碾碎与土壤混合。
Part 3 鸡蛋壳
鸡蛋壳由磷酸钙组合而成，这些元素能够促进花卉植物的根系生长。使用鸡蛋壳，我们需要清洗掉鸡蛋壳里残留的蛋清，防止细菌，然后再将这些鸡蛋壳用开水煮沸，接着碾碎成碎末埋入土壤即可。
Part 4 花生壳
将花生壳埋在土壤里，能够分散土壤，增加土壤有机质，防止板结问题。
想学习更多的童鞋可以转到覆盖的姊妹篇厚土栽培篇哦~
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文字：娃娃菜
图片：网络
编辑：娃娃菜、紫苏